菜園・山菜

ようやくシイタケが収穫できました。よく見るとシイタケ原木に傷みが散見され、交換時期が近づいた榾木（ホタギ）が増えたように感じます。そこで、強風時の倒木対策で伐採したミズナラを活用して、来春に植菌・更新すべく原木の準備を始めました。

例年は４月中旬頃に発生するシイタケの発生が始まりました。と思ったところ、肌寒い日が続いたためか一休みのようです。家を建てるために伐採したミズナラの一部（大多数は、薪ストーブの燃料として提供）を活用すべく、ネットを通じて購入した駒菌を植菌する...