シイタケの収穫と準備

ようやくシイタケが収穫できました。
よく見るとシイタケ原木に傷みが散見され、交換時期が近づいた榾木(ホタギ)が増えたように感じます。
そこで、強風時の倒木対策で伐採したミズナラを活用して、来春に植菌・更新すべく原木の準備を始めました。

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