シイタケの収穫と準備

ようやくシイタケが収穫できました。
よく見るとシイタケ原木に傷みが散見され、交換時期が近づいた榾木（ホタギ）が増えたように感じます。
そこで、強風時の倒木対策で伐採したミズナラを活用して、来春に植菌・更新すべく原木の準備を始めました。