小松菜の花が咲いた

今年も小松菜の種を播き、いつものように育てました。
ところが、収穫して おひたしにして食べたところ例年より硬く感じたのです。
いよいよ(経年劣化が)歯に来たか(苦笑)と、思ったのですが、私より数年若い妻も同様に感じたとのことで一安心。

一時は顔を見合わせて、互いに馬齢を重ねたものだと嘆いたものですが。調べたところ、暑い時期に作ると硬くなりやすい。とのことで、なぁんだ誰が食べても本当に硬いんだと、これまた一安心。
そういえば、生育時期に北海道にしては季節外れの暑い日が続いたように思います。
そこで収穫をあきらめてせめて花を鑑賞しようと・・・。これって菜の花?。
蕾のうちに収穫しておいしく食べることもできるようですが今年は観賞用に・・・。

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